Biergarten

    Nyhet: Biergarten

    Biergarten har fått ett magiskt lyft inför säsongen. Den nya restaurangen har influenser både från det det vibrerande New York och klassiska Tyskland. Här finns något som passar alla smaker.

    I slutet av 1920-talet flyttade många tyskar till USA och byggde upp stora ölhallar i hamnen i New York. Maten i nya Biergarten kommer därför att vara typiskt tysk med schnitzel och korvar, men kommer också att ha influenser från amerikansk mat så som steak sandwich, crab cakes och cobb salad. Självklart finns även familjevänliga alternativ.

    30% rabatt på maten när du bokar bord på Biergarten under genrepet!

    Boka bord

    Meny på Biergarten

    I vår härliga Biergarten erbjuder vi allt från schnitzel och bratwurst till smarriga langos!

    Snacks & Förätter

    (12)
    Saltgurka
    35 kr

    Med smetana och honung.

    Pretzel
    55 kr

    Med lufttorkad skinka.

    Nybakad pretzel med kallrökt lax
    55 kr

    Pretzel serveras med kallrökt lax i färskoströra.

    Öl och äppelglaserade kycklingvingar
    69 kr

    Fritz familjerecept på kycklingvingar

    Chips med paprikasmak
    25 kr

    Hemgjorda på färskpotatis

    Chili och lönnsirapsglaserade nötter
    25 kr
    Fritz kycklingmacka
    95/145 kr

    Pulled chicken med svamp, karamelliserad schalottenlök och timjan serveras med saltgurka och aioli på en skiva levain. Med eller utan chips.

    Langos med svamp
    85 kr

    Smörstekt svamp med syltad rödlök, senapsvinaigrette och gruyère.

    Langos med skagen
    120 kr

    Klassisk skagenröra med dill och citron.

    Langos med sikrom
    145 kr

    Sikrom, rödlök, gräslök och crème fraiche.

    Kalte Platte halv eller hel
    120/165 kr

    Kallskuren chark, gruyère, picklad rödlök, saltgurka och pretzel.

    Sparris med mandel och yuzu
    95 kr

    Grillad sparris med yuzusoja, misomajonnäs, parmesan, rökt mandel. Sallad på rädisa, äpple och rödkål.

    Alltid på Biergarten

    (5)
    Rotîstekt Halv Kyckling
    190 kr

    Svensk halv kyckling med aioli. Välj mellan tysk potatissallad och pommes frites.

    Wienerschnitzel
    275 kr

    Kalvschnitzel med kapris, ansjovis, citron och rödvinssås. Välj mellan tysk potatissallad och pommes frites.

    Fläskschnitzel
    210 kr

    Med kapris, ansjovis, citron och rödvinssås. Välj mellan tysk potatissallad och pommes frites.

    Bratwurst
    165 kr

    Türinger. Serveras med surkål och dijonsenap. Välj mellan tysk potatissallad eller pommes frites.

    Schweinhaxe
    320 kr

    (Rekommenderas för två personer) Långbakat fläsklägg med syrad rödkål, dijonsenap och ölsky. Välj mellan tysk potatissallad eller pommes frites.

    Varmrätter

    (5)
    Cobb salad med kyckling
    190 kr

    Romansallad, vattenkrasse, frisse sallad, tomat, avokado, roquefort, bacon, ägg och vinegrette.

    Cobb salad med halloumi
    190 kr

    Romansallad, vattenkrasse, frisse sallad, tomat, avokado, roquefort, ägg och vinegrette.

    Chiligryta
    165 kr

    Mustig vegetarisk chiligryta serveras med pretzels.

    Crab cakes
    225 kr

    Crab cakes med en fräsch sallad, tartarsås, sojadipp och pommes frites.

    Steak sandwich
    265 kr

    Flankstek, tomat, picklad rödlök, cheddar, majonnäs och pommes frites.

    Barnmeny

    (4)
    Fläskschnitzel
    89 kr

    Med citron och pommes frites inkl. dryck.

    Grillkorv
    89 kr

    Med pommes frites inkl. dryck.

    Tivolispett
    89 kr

    Prinskorvar och köttbullar på spett med pommes frites inkl. dryck.

    Pannkakor
    89 kr

    Med sylt och grädde inkl. dryck.

    Efterrätter

    (4)
    Kaka med glass
    85 kr

    En varm nybakad chokladkaka med en kula vaniljglass.

    Churros
    90 kr

    Frasiga med nutella och vaniljgrädde.

    Sorbet
    40 kr/kula

    Sorbet i olika smaker - fråga vad vi har idag.

    Tryffel
    40 kr

    Gjorda på Valrhonachoklad.

    Är du allergisk eller intolerant mot någonting? På alla ställen där vi serverar mat finns det pärmar med innehållsförteckningar. Be personalen att få titta i pärmarna om du behöver extra information om vad maten innehåller.

    Vi använder sockervadd för att förbättra din upplevelse i vår park och cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbsida. 🍪 Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter här.