Gröna Lund

    Nyhet: Biergarten

    Biergarten har fått ett magiskt lyft inför säsongen. Den nya restaurangen har influenser både från det det vibrerande New York och klassiska Tyskland. Här finns något som passar alla smaker.

    I slutet av 1920-talet flyttade många tyskar till USA och byggde upp stora ölhallar i hamnen i New York. Maten i nya Biergarten kommer därför att vara typiskt tysk med schnitzel och korvar, men kommer också att ha influenser från amerikansk mat så som steak sandwich, crab cakes och cobb salad. Självklart finns även familjevänliga alternativ.

    30% rabatt på maten när du bokar bord på Biergarten under genrepet!

    Boka bord

    Meny på Biergarten

    I vår härliga Biergarten erbjuder vi allt från schnitzel och bratwurst till smarriga langos!

    Snacks & Förätter
    (11)

    Saltgurka
    35 kr

    Med smetana och honung.

    Nybakad pretzel
    75 kr

    Med vispat smör och lufttorkad skinka.

    Obatzda med bröd
    55 kr

    Brireröra som serveras med rostade tunnbröd

    Öl och äppelglaserade kycklingvingar
    69 kr

    Fritz familjerecept på kycklingvingar

    Sparris med mandel och yuzu
    120 kr

    Grillad sparris med yuzusoja, misomajonnäs, parmesan, rökt mandel. Sallad på rädisa, äpple och rödkål

    Fritz kycklingkroketter
    85 kr

    Fyllda med jalapeño och gruyére, kronärtskocka med citron och persilja

    Baby back ribs
    95 kr

    Med Biergartens surkålsslaw och rökt majonnäs

    Langos med svamp
    85 kr

    Smörstekt svamp med syltad rödlök, senapsvinaigrette och gruyère.

    Langos med skagen
    120 kr

    Klassisk skagenröra med dill och citron.

    Grön Kalteplatte
    120 kr

    Saltgurka, smetanam kronärtskockor, gruyére, tapenade, picklad morot, blomkål och lök

    Kalte Platte halv eller hel
    120/165 kr

    Kallskuren chark, gruyère, picklad rödlök, saltgurka och pretzel.

    Alltid på Biergarten
    (5)

    Rotîstekt Halv Kyckling
    210 kr

    Svensk halv kyckling med aioli. Välj mellan tysk potatissallad och pommes frites.

    Wienerschnitzel
    275 kr

    Kalvschnitzel med kapris, ansjovis, citron och rödvinssås. Välj mellan tysk potatissallad och pommes frites.

    Fläskschnitzel
    225 kr

    Med kapris, ansjovis, citron och rödvinssås. Välj mellan tysk potatissallad och pommes frites.

    Bratwurst
    190 kr

    Türinger. Serveras med surkål och dijonsenap. Välj mellan tysk potatissallad eller pommes frites.

    Schweinhaxe
    320 kr

    (Rekommenderas för två personer) Långbakat fläsklägg med syrad rödkål, dijonsenap och ölsky. Välj mellan tysk potatissallad eller pommes frites.

    Varmrätter
    (6)

    Cobb salad med kyckling
    195 kr

    Romansallad, vattenkrasse, frisse sallad, tomat, avokado, roquefort, bacon, ägg och vinegrette.

    Halstrad röding
    275 kr

    Färskpotatis, ljummen sallad med tomat, gröna bönor och krutonger med gräslöksemulsion

    Cobb salad med Halloumi
    195 kr

    Romansallad, vattenkrasse, frisse sallad, tomat, avokade, roqefort, ägg och vinegrette

    Steak sandwich
    275 kr

    Ryggbiff, tomat, picklad rödlök, cheddar, majonnäs, rostade mandlar och pommes frites

    Chiligryta
    170 kr

    Mustig vegetarisk chiligryta serveras med pretzels

    Schnitzel utan kött
    195 kr

    Växtbaserad Schnitzel med syrlig rödkålssallad, rödvinsås, tysk potatissallad eller pommes frites

    Barnmeny
    (4)

    Fläskschnitzel
    89 kr

    Med citron och pommes frites inkl. dryck.

    Grillkorv
    89 kr

    Med pommes frites inkl. dryck.

    Tivolispett
    89 kr

    Prinskorvar och köttbullar på spett med pommes frites inkl. dryck.

    Pannkakor
    89 kr

    Med sylt och grädde inkl. dryck.

    Efterrätter
    (4)

    American style Apple Pie
    85 kr

    Äppelpaj med hemgjord vaniljglass

    American Pancakes
    80 kr

    Med vaniljglass och karamellcreme

    Churros
    90 kr

    Frasiga med nutella och vaniljgrädde.

    Tryffel
    40 kr

    Gjorda på Valrhonachoklad.

    Allergisk?

    Är du allergisk eller intolerant mot någonting? På alla ställen där vi serverar mat finns det pärmar med innehållsförteckningar. Be personalen att få titta i pärmarna om du behöver extra information om vad maten innehåller.