Kryddhyllan

    Internationell mat med kryddor och smaker från hela världen - eller ett livligt barhäng med skön stämning. Välkommen till Kryddhyllan, mitt i tivolits hjärta.

    Kryddhyllan är vår à la carte-restaurang i hjärtat av tivolit och tar dig med på en världsomsegling i kryddhandelns spår. Här serveras internationella rätter med spännande smakkombinationer - bra för sällskapet som är sugna på olika typer av mat.

    Barnmeny (för barn upp till 12 år) kostar 89 kr.

    Boka bord

    Meny på Kryddhyllan

    På Kryddhyllan kan du äta mat med kryddor och smak från alla värdens hörn eller slappna av med ett skönt barhäng!

    Förrätter
    (4)

    Tonfisktartar
    130 kr

    Tonfisk, lax, nashipäron, sesam, chili, vitlök, asiatisk sallad och kimchiemulsion.

    Charkbräda
    120/170 kr

    4 olika charkuterier, marinerade oliver, picklade grönsaker, pepperoncini, parmesan och kronärtkockscreme samt grillat surdegsbröd.

    Färska vegetariska vårrullar
    105 kr

    Sesamfräst kål och shiitakesvamp med rostad vitlökscréme rullat i rispapper och dipsås av soya, chili och sesamfrö.

    Lobster roll
    225 kr

    Hummer i grillad brioche med löjrom, créme fraiche, gräslök, citron och fänkålssallad. Välj till pommes så har du en huvudrätt!

    Varmrätter
    (9)

    Crispy Thai pork
    190 kr

    Friterad fläsksida med sauterad sparrisbroccoli, sojadressing och chilimajonnäs. Serveras med ris.

    Korean BBQ ribs
    195 kr

    Chilipicklad gurka, karamelliserad kimchi, Korean BBQ sauce, sesammajonäs, grillad broccoli och sötpotatis.

    Kryddhyllans Caesar
    175/225 kronor

    Grillad majskyckling eller en rejäl näve handskadade räkor med romansallad, bacon, parmesan, silverlök och caesardressing.

    Grillad Entreôte 225g
    349 kr

    Grillad svensk premium entrecote med sallad på tomater från Karintorp, picklad silverlök, chorizosmör och chimmichurri. Serveras med friterad färskpotatis toppad med riven manchegoost.

    Columbusburgare
    210 kr

    Grillad hamburgare 160g med cheddar, bacon, lök, majonnäs och pommes frites.

    Linnéburgare (veg)
    210 kr

    Grillad beyondburgare med cheddar, lök, majonnäs och pommes frites.

    Torskrygg
    255 kr

    Med en ljummen medelhavssallad på fetaost, tomat, kapris, lök, oliver och ansjovis.

    Brasiliansk fiskgryta
    235 kr

    Med torsk, lax, blåmusslor, räkor, kokosgrädde, lime, chili och sötpotatis.

    Cannelloni (veg)
    195 kr

    Pasta med portabello, chévre, riccotta ,spenat och ajvar med en sallad på semitorkade tomater och rostade hasselnötter.

    Barnmeny
    (3)

    Spaghetti med köttfärssås
    94 kr
    Ekologiska pannkakor
    89 kr

    Med sylt och grädde.

    Vegobullar med potatismos
    94 kr

    Sojabullar med potatismos, gräddsås och lingon.

    Dessert
    (4)

    Dagens tryffel
    40 kr

    Kryddhyllans hemgjorda på Vahlrohnachoklad.

    Sticky Toffee Cake
    85 kr

    Mörk sockerkaka med chokladkärna serveras med kolasås smaksatt med whiskey samt vaniljglass, vispgrädde och kardemummakrisp.

    Créme Brûlée
    85 kr

    Créme Brûlée med soja, citrussallad, chili, ingefära och thaibasilika.

    Marängsviss de Luxe för hela bordet
    90 kr/person

    Vaniljglass, brownie, banan, vispgrädde, mandelkrokant, chokladsås, kolasås och maränger.

    Tillbehör
    (8)

    BBQ-sås
    20 kr
    Srirachamajonäs
    20 kr
    Sesammajonnäs
    20 kr
    Majonnäs
    15 kr
    Tryffelmajonäs
    45 kr
    Pommes special
    45 kr

    Med smältost och finhackad lök.

    Sidesallad Caesar
    45 kr
    Friterad färskpotatis
    45 kr

    Med manchego.

    Allergisk?

    Är du allergisk eller intolerant mot någonting? På alla ställen där vi serverar mat finns det pärmar med innehållsförteckningar. Be personalen att få titta i pärmarna om du behöver extra information om vad maten innehåller.

    Vegetarian eller vegan?

    Alla våra restauranger och kiosker erbjuder vegetarisk och vegansk mat. Här kan du läsa mer om all mat du kan välja på Grönan.

    Läs mer