Restaurang Kryddhyllan

    Kryddhyllan

    Internationell mat med kryddor och smaker från hela världen - eller ett livligt barhäng med skön stämning. Välkommen till Kryddhyllan, mitt i tivolits hjärta.

    Kryddhyllan är vår à la carte-restaurang i hjärtat av tivolit och tar dig med på en världsomsegling i kryddhandelns spår. Här serveras internationella rätter med spännande smakkombinationer - bra för sällskapet som är sugna på olika typer av mat.

    Barnmeny (för barn upp till 12 år) kostar 89 kr.

    Boka bord

    Meny på Kryddhyllan

    På Kryddhyllan kan du äta mat med kryddor och smak från alla värdens hörn eller slappna av med ett skönt barhäng!

    Förrätter
    (5)

    Charkbräda
    100/150 kr

    4 olika charkuterier, marinerade oliver, picklade grönsaker, mojo rojo samt grillat surdegsbröd.

    Asiatisk rödbeta
    100 kr

    Rödbetor med chili och vinägerdressing, friterad kapris, wasabielusion, sesamfrön och friterade nudlar

    Lobster roll
    220 kr

    Hummer i grillad brioche med löjrom, créme fraiche, gräslök, citron och fänkålssallad. Välj till pommes så har du en huvudrätt!

    Hummersoppa
    110 kr

    Hummersoppa med citronaioli och smörstekt levain

    Koreansk råbiff
    130 kr

    Råbiff med päron, soja, sesam , chili, ingefära och äggula

    Varmrätter
    (9)

    Torskrygg
    250 kr

    Med en ljummen medelhavssallad på fetaost, tomat, kapris, lök, oliver och ansjovis

    Bao Bun
    220 kr

    Med eldad Fröya lax, tonfisk, färsk jalapeño, misomajonnäs, rödlök, koriander och forellrom

    Tournedos
    380 kr

    Oxfilé med spenat, anklevermousse, portvinssky, riven tryffel och pommes frites toppad med parmesan

    Cannelloni
    195 kr

    Pasta med portabello, chévre, riccotta ,spenat och ajvar med en sallad på semitorkade tomater och rostade hasselnötter

    Kryddhyllans Caesar
    180/220 kronor

    Grillad majskyckling eller en rejäl näve handskadade räkor med romansallad, bacon, parmesan, silverlök samt caesardressing.

    Boeuf Bourguignon
    210 kr

    Mustig höstgryta på högrev, rotfrukter och sidfläsk. Serveras med potatispuré och västerbottenost

    Crispy Thai pork
    195 kr

    Friterad fläsksida med sauterad sparrisbroccoli, sojadressing och chilimajonnäs. Serveras med ris

    Columbusburgare
    195 kr

    Grillad hamburgare 160g med cheddar, bacon, lök, saltgurka och pomme frites.

    Beyondburgare
    195 kr

    Grillad beyondburgare med cheddar, lök, majonnäs och pommes frites

    Barnmeny
    (3)

    Spaghetti med köttfärssås
    89 kr
    Ekologiska pannkakor
    89 kr

    med sylt och grädde

    Vegobullar med potatismos
    89 kr

    Sojabullar med potatismos, gräddsås och lingon.

    Dessert
    (3)

    Dagens tryffel
    35 kr

    Kryddhyllans hemgjorda på Vahlrohnachoklad.

    Sticky toffee cake
    85 kr

    Mörk sockerkaka med chokladkärna serveras med kolasås smaksatt med whiskey samt vaniljglass, vispgrädde och kardemummakrisp.

    Pavlova för hela bordet
    90 kr / person

    Marängbotten, rommarinerade färska bär, lemoncurd, kolasås, vispad grädde, hasselnötter och krokant.

    Tillbehör
    (9)

    Grillad levainbröd
    25 kr/styck

    med chorizosmör

    Friterad färskpotatis
    45 kr

    med manchego

    Pommes special
    45 kr

    med smältost och finhackad lök.

    Sidesallad Caesar
    45 kr
    Koreansk BBQ-sås
    20 kr
    Tryffelmajonäs
    45 kr
    Srirachamajonäs
    20 kr
    Sesammajonäs
    20 kr
    Mojo Rojo
    20 kr

    Allergisk?

    Är du allergisk eller intolerant mot någonting? På alla ställen där vi serverar mat finns det pärmar med innehållsförteckningar. Be personalen att få titta i pärmarna om du behöver extra information om vad maten innehåller.

    Vegetarian eller vegan?

    Alla våra restauranger och kiosker erbjuder vegetarisk och vegansk mat. Här kan du läsa mer om all mat du kan välja på Grönan.

    Läs mer

    Förboka ditt besök! ❄️

    Ladda upp inför en oförglömlig tivolidag - säkra dina biljetter idag!

    Boka dina biljetter!